Monde Agricole autour de la ville de Longfossé

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Viande de boeuf et de veau de charolais directement du producteur au consommateur en caissette de 15 kg à commander ou au détail. La viande est emballée sous-vide, étiquetée, prête à être consommée ou congelée. Les animaux sont, essentiellement, nourris avec des aliments produits sur la ferme : foin, avoine, orge, fèves, pulpes de betterave sucrière et tourteau de lin en hiver ; et l'herbe des prairies en été. Un samedi par mois, un petit marché local est tenu sur la ferme.

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