Fête du Hareng - Calais
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Le salon « la Chicorée, ça se cuisine ! » qui se déroulera à Saint-Folquin le dimanche 12 octobre dans le cadre de la Fête de la Chicorée.
Au programme:
- Village des artisans de la chicorée
- Dégustation et vente de produits à la chicorée
- Démonstrations de cuisine avec Chicorée du Nord et les professeurs et élèves du Lycée du Détroit
- Ateliers-cuisine pour les enfants avec la Fabrique de David
- Librairie gourmande avec la Librairie du Channel
- 11h : Chapitre de la confrérie de la Cossette de chicorée
- 16h : Finale du concours de la "meilleure bûche de Noël à la chicorée"
Menu 100% chicorée le midi
LConcocté par le chef Didier ROUTIER (Marette-Traiteur)
Tarif : 28€ boisson non comprise (14€ pour les enfants jusque 10 ans)
Sur réservation indispensable pour le vendredi 3 octobre auprès de l'OTCI Tel. 03 21 00 83 83 (Places limités)
Réservation et paiement en ligne sur C-ICI.com
Dimanche 12 octobre de 10h à 18 h
Entrée libre et gratuite
Salle des sports de Saint Folquin
Rédigé le 24 septembre 2025 par Rédaction
Au programme:
- Village des artisans de la chicorée
- Dégustation et vente de produits à la chicorée
- Démonstrations de cuisine avec Chicorée du Nord et les professeurs et élèves du Lycée du Détroit
- Ateliers-cuisine pour les enfants avec la Fabrique de David
- Librairie gourmande avec la Librairie du Channel
- 11h : Chapitre de la confrérie de la Cossette de chicorée
- 16h : Finale du concours de la "meilleure bûche de Noël à la chicorée"
Menu 100% chicorée le midi
LConcocté par le chef Didier ROUTIER (Marette-Traiteur)
Tarif : 28€ boisson non comprise (14€ pour les enfants jusque 10 ans)
Sur réservation indispensable pour le vendredi 3 octobre auprès de l%27OTCI Tel. 03 21 00 83 83 (Places limités)
Réservation et paiement en ligne sur C-ICI.com
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