Afin de célébrer, comme il se doit, les 31 ans de la fête; la célèbre rue (en escaliers) du mâchicoulis et ses maisons de pêcheurs revêtent leurs plus beaux atours.
"À chacun sin pin et s'n'hérin"... La tradition perdure sur le port de Boulogne-sur-Mer grâce à l'association Pêche Animation depuis 1991. Cette Fête est exclusivement dédiée au Hareng, le poisson « ROI » qui fit jadis la richesse du 1er port de pêche de France, Boulogne-sur-Mer.