Le lycée Giraux Sannier, mis en service à la rentrée 1992, imaginé comme un lycée professionnel industriel et tertiaire, est devenu un établissement "polytechnique".
Aujourd'hui, St Jo c'est environ 140 professeurs, répartis sur un lycée technologique et un lycée professionnel, mais c'est aussi 1400 élèves répartis dans une quarantaine de sections et près de 150 entreprises partenaires.
