Fête du Hareng - Boulogne sur Mer

Pour régaler les papilles des visiteurs sera proposé : un morceau de pain, une boisson, un hareng frais ou un kipper grillé sur des barbecues géants installés sur le quai Gambetta,voilà ce qui attend les visiteurs durant tout un week-end.Fumé, sauré, vinaigré, en conserve, le hareng sera dégusté sur place et/ou emporté sous toutes ses formes... et les entreprises ne travaillent, pour l'occasion, que le hareng côtier pêché par notre flottille locale, puisque le poisson « ROI » a fait l'excellent choix de fréquenter, à cette période, les côtes boulonnaises, pour s'y reproduire !
Une pomme de terre à l'eau pourra être servie en accompagnement.