La Gainée des 100 cravates de l'USBCO

Origine du Club des Cents Cravates : Le Club des Cent Cravates a été créé il y a 11 ans, à l'initiative de l'USBCO, sur le modèle du Mans, et compte à ce jour près de 80 membres.

But du Club des Cents Cravates : Réunir 100 chefs d'entreprise, tous partenaires de l'USBCO, qui ont pour projet commun de promouvoir et d'assister le club afin de l'aider retrouver une place dans les 40 meilleurs clubs français.

But de la Gainée  : Pour ses 10 ans, nous avons voulu une gainée
encore plus festive avec deux scènes et donc deux fois plus de spectacles gratuits pour le public. Nous espérons encore plus de public et exploser le record de gainées servies afin de pouvoir réaliser un profit exceptionnel qui sera redistribué à encore plus d'associations caritatives boulonnaises.

Recette de la Gainée : concoctée par “Daniel CORROYER”
• 1 tonne de poissons (de saison car prélevés dans cadre de la pêche dite “raisonnable”
• 2 tonnes de légumes
• 150 litres de vin blanc
• sel, poivre, crème.