Over het evenement
Alain MOITEL vous accueille pour un atelier cuisine « tout chicorée » où vous découvrirez de nouvelles recettes à base de chicorée. Tout public.
Atelier cuisine à la chicorée
Misschien vindt u dit ook leuk
Geselecteerd door onze AI op basis van uw interesses
Ontdekking
20 september 2026 → 23 oktober 2026
Cichoreifeest
Vieille-Église
Ontdek de geheimen van de cichorei, een traditionele plant uit de Opaalkust, tijdens het Cichoreifeest in Vieille-Église. Tijdens deze feestelijke dag kunt u kennismaken met de teelt van deze plant, leren hoe u hem kunt herkennen en bereiden. U kunt rondwandelen langs de kraampjes van lokale telers en de activiteiten voor kinderen in het centrum van Vieille-Église. Tegen een kleine toegangsprijs kunt u deelnemen aan deze feestelijke dag.
Gastronomie
11 oktober 2026
Beurs „Cichorei, daar kun je mee koken!“
Saint-Folquin
Ontdek de enige beurs die volledig in het teken staat van cichorei! Kom op 11 oktober naar Saint-Folquin, 207 Place Maurice Lambert, voor een dag vol proeverijen en ontdekkingen. Maak kennis met de cichoreiproducenten, proef producten op basis van cichorei en woon kookdemonstraties bij door professionals. Ook kinderen kunnen deelnemen aan kookworkshops onder leiding van professionals.
Workshop
24 oktober 2026
Kookworkshop in Maréis: manieren om vis te bereiden
Etaples Opalenews-evenement
Kookcursus onder leiding van chef-kok Cyrille Dimanche, duur: 1,5 uur. De cursus staat open voor iedereen, met een maximum van 10 deelnemers. Neem een schort mee.