Le domaine d'activité de la CGF Charcuterie est la fabrication de charcuterie pour la grande distribution, les grossistes, et tout donneur d'ordres.
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La boucherie matringhem aux attaques, vous propose ses spécialités : le jambon des attaques, le gibier en période de chasse, mais aussi ses plats traiteurs, sa viande ...
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Mardi au vendredi : 8h30 à 13h et de 15h à 19h
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Depuis 1962, chaque premier week-end de septembre, comme le veut la tradition, c'est jour de fête à Aire sur la Lys avec un Festival dédié à l'une des deux spécialités de la cité de Lydéric : l'andouille. L'autre étant la mastelle.