fête de la chicorée

Toute une région va se mobiliser cette année encore pour fêter sa racine au côté de Chicorée du Nord (torréfacteur depuis 4 générations à Oye-Plage),
l'Association des Racines et des Hommes et ses bénévoles, La Communauté de Communes de la Région d'Audruicq et son Comité de Promotion (CPETI), les restaurateurs, les artisans des métiers de bouche, les commerçants, les habitants…

Cette année, du 27 septembre au 27 octobre la racine de chicorée fait son festival ! un mois pour célébrer notre racine 100% locale sous toutes ses formes.

Au programme, de nombreux temps forts : Village de la chicorée, salon La chicorée ça se cuisine ! , dimanche de fête de la chicorée à l'Écopole alimentaire, portes ouvertes de l'usine chicorée du Nord, visites de La Sécherie, spectacles, menus 100% chicorée dans les restaurants, ateliers cuisine…. une multitude de rendez-vous culturels, festifs et gourmands comme la finale du 1er concours du « gâteau de voyage à la chicorée ! »