Côte d'opale

Fête de la Gastronomie

Jusqu'au

Mr.Goodfish vous invite à fêter la gastronomie !

Samedi 23 septembre 2017, de 11 h 00 à 16 h 00 Animations et dégustations de produits de la mer à Nausicaá au niveau de l'espace Mr.Goodfish dans l'exposition.

Vous découvrirez le trajet des produits de la mer « de la mer à l'assiette » : découverte d'engins de pêche, démonstrations de filetage, exposition de Bruno GHYS avec le collectif « Boulogne-sur-Mer, la mer en direct », ou encore des activités ludiques.

Dégustation ensuite de produits de la mer recommandés par Mr.Goodfish en présence de chefs de l'UMIH – Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie :

à 11 h 45, Stellio LESTIENNE du restaurant La Matelote, à 13 h 00, Didier ROUTIER du restaurant La Sole Meunière et à 14 h 15 et 15 h 30, Geoffrey HUYGUE du lycée du Détroit à Calais.

Vous pourrez également découvrir la Mer, le programme et les espèces recommandées à travers une animation « A la pêche au bon poisson » qui valorise une consommation raisonnée et respectueuse de l'environnement.

Ces animations sont soumises à l'achat d'un billet d'entrée à Nausicaá.

Rédigé le 23 août 2018 par juliette

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Image illustrant Fête de la Gastronomie
Nausicaa - centre national de la mer
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Samedi 23 septembre 2017, de 11 h 00 à 16 h 00 Animations et dégustations de produits de la mer à Nausicaá au niveau de l%27espace Mr.Goodfish dans l%27exposition.

Vous découvrirez le trajet des produits de la mer « de la mer à l%27assiette » : découverte d%27engins de pêche, démonstrations de filetage, exposition de Bruno GHYS avec le collectif « Boulogne-sur-Mer, la mer en direct », ou encore des activités ludiques.

Dégustation ensuite de produits de la mer recommandés par Mr.Goodfish en présence de chefs de l%27UMIH – Union des Métiers et des Industries de l%27Hôtellerie :

à 11 h 45, Stellio LESTIENNE du restaurant La Matelote, à 13 h 00, Didier ROUTIER du restaurant La Sole Meunière et à 14 h 15 et 15 h 30, Geoffrey HUYGUE du lycée du Détroit à Calais.

Vous pourrez également découvrir la Mer, le programme et les espèces recommandées à travers une animation « A la pêche au bon poisson » qui valorise une consommation raisonnée et respectueuse de l%27environnement.

Ces animations sont soumises à l%27achat d%27un billet d%27entrée à Nausicaá.

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