L'agenda local de la Côte d'Opale
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Vieille-Église
Découvrez de nouvelles recettes à base de chicorée avec Vincent Lutun dans cet atelier cuisine à la chicorée. Le jeudi 8 septembre, rendez-vous à Vieille-Église, 800 Rue du Pont d'Oye.
Saint-Folquin
Agriculteur et producteur de colza, Hugues et Liliane HOCHART transforment une partie de leur récolte en huile vierge 1ère pression à froid pour l’assaisonnement et la cuisson. C’est une huile riche en Oméga 3 et 6, l’une des plus pauvres en acides gras saturés, aidant à lutter contre le cholestérol. Elle est conditionnée en bouteilles de 25 cl et 50 cl, disponibles dans les épiceries et supermarchés de la région. Point de vente ouvert chaque deuxième samedi du mois de 9h à 18h non‑stop.
Offekerque
Repas spectacle dédié à la chicorée, orchestré par le chef Didier ROUTIER de Marette Traiteur. → Spectacle musical et humoristique par « Sans Charlie » avec Rita DERAILLE (chant, guitare) et Nat KIMCOLE (chant, piano) à 19h30. → Participation du lycée horticole de Coulogne pour la culture de racines de chicorée à tête d’anguille. Le repas se déroule dans la salle des fêtes d’Offekerque, sur réservation uniquement avant le 30 septembre.
